magazyn-kulinarna 2020
- 29.09.2023 11:25- TVP1 odc. 5. Synowie Jagiełły początek ekspansji. Smaki od morza do morza.
W cyklu "Kuchnia Jagiellonów" autorzy ...
W cyklu "Kuchnia Jagiellonów" autorzy przedstawiają czasy dynastii Jagiellonów od strony kuchni. To nie tylko tłuste mięsiwa suto podlewane miodem, to także kuchnia pełna finezji, owoców, warzyw, zup i wypieków. W tym odcinku prowadzący Łukasz Modelski przedstawi przepis na duszoną szynkę z ogórkami w piwie pszenicznym. Poznamy też przepis na pilaw. - 08.10.2023 09:10- TVP Historia odc. 2 Jogajła. Kulinarne dziedzictwo Litwy.
Cykl przedstawiający czasy dynastii Jagiellonów ...
Cykl przedstawiający czasy dynastii Jagiellonów od strony kuchni. A kuchnia tamtych czasów to nie tylko tłuste mięsiwa suto podlewane miodem. To kuchnia pełna finezji, owoców, warzyw, zup, wypieków.
Kuchnia zwana dziś litewską kształtowała się przede wszystkim w wieku XVIII i XIX, niełatwo jest więc odnaleźć dziś średniowieczne przepisy. W kolejnym odcinku prowadzący proponuje barszcz. Jagiellonowie nie jedli barszczu czerwonego z buraków. Przysmakiem był barszcz szczawiowy na ciepło lub jako chłodnik. Drugą potrawą jest tarta gruszkowa ze śmietaną i orzechami. - 13.10.2023 11:25- TVP1 odc. 6. W stolicy państwa krzyżackiego kuchnia fusion najlepsza w Europie.
"Kuchnia Jagiellonów" - to cykl, ...
"Kuchnia Jagiellonów" - to cykl, w którym autorzy przedstawiają czasy dynastii Jagiellonów od strony kuchni. Kuchnia tamtych czasów to nie tylko tłuste mięsiwa, suto podlewane miodem. To kuchnia pełna finezji, owoców, warzyw, zup, wypieków.
- 20.10.2023 11:25- TVP1 odc. 7. Królewicze i królewny. Kuchnia wszędzie, kuchnia zewsząd.
Kuchnia Jagiellonów jest cyklem, w ...
Kuchnia Jagiellonów jest cyklem, w którym autorzy przedstawiają czasy dynastii Jagiellonów
od strony Kuchni. Kuchnia tamtych czasów to nie tylko tłuste mięsiwa suto podlewane miodem.
To kuchnia pełna finezji, owoców, warzyw, zup, wypieków.