TVP ALFA - Program TV na niedzielę 10 grudnia 2023

Radek Brzózka powie o tym, jakie substancje odżywcze uwalniają się z warzyw podczas gotowania, którym warzywom wysoka temperatura służy, którym szkodzi. Porównamy działanie szybkowaru (gotowanie pod wysokim ciśnieniem) oraz metodę sous vide (gotowanie próżniowo pakowanych produktów, czyli
w niższym ciśnieniu). Dlaczego smażone potrawy najbardziej nam smakują? Jak mierzy się kaloryczność produktów? Jakie urządzenia i procesy można spotkać
w profesjonalnej kuchni? A także kuchnia molekularna, czyli ciekły azot i proszki w akcji. Czy jest to tylko spektakularny trick, czy kryją się za tym faktyczne korzyści dla smakoszy?

Radek Brzózka prezentuje kulisy funkcjonowania stadionu PGE Narodowego. Zaczniemy od jego historii (Stadion Dziesięciolecia - budowa, największe imprezy sportowe, targowisko). Następnie przypomnimy budowę PGE Narodowego, a potem zwiedzimy go od kuchni. Pokażemy te części obiektu, które nie są
widoczne dla wszystkich zwiedzających: dach, elewację, sterownie, vip roomy, studia telewizyjne/budki komentatorów i wiele innych ciekawych miejsc.

Zmarznięte szopy próbują pozbyć się Mike'a z domu, by trochę się ogrzać.
Udaje im się przechytrzyć psa, ale ten robi wszystko, by dostać się z powrotem
do domu.

Podczas zabawy z Louise Mike pożycza jedną z jej lalek. Postanawia udawać,
że ratuje życie zabawce, by zaimponować Iris. W lalce zakochuje się Mercury.

Nereusz przybywa do Nektonów, ponieważ potrzebuje pomocy. Przy wybrzeżu Wenezueli
rozpętała się ogromna burza z piorunami, która zagraża życiu ludzi.

Alfeusz informuje Nektonów i Nereusza, że znalazł bramę, za którą jest Lemuria.
Nektonowie chcą go powstrzymać przed odkryciem zatopionego królestwa.

Serial przyrodniczy, w którym prowadzący dr Łukasz Bożycki, porusza różne aspekty życia zwierząt w kontekście ich wzajemnych powiązań i oddziaływań. Młody biolog, jednocześnie uznany międzynarodowy fotograf przyrody, podpatruje z kamerą w naturalnym środowisku wybrane gatunki rodzimej fauny i flory. Bohaterem tego odcinka jest jesiotr bałtycki. Ostatnie stulecia przyniosły dramatyczny spadek liczebności tego gatunku, w konsekwencji w drugiej połowie XX wieku uznano go za gatunek wymarły na obszarze wszystkich państw zlewni Morza Bałtyckiego. Przyczyniło się do tego m.in przełowienie oraz liczne zmiany w środowisku wywołane przez człowieka. Na całe szczęście, od 1996 roku podejmuje się skuteczne próby restytucji jesiotra bałtyckiego.

Program jest kontynuacją lubianego cyklu łączącego tematykę kulinarną z popularyzacją wiedzy na temat innych krajów i kultur. W nowej odsłonie mistrzyni kuchni - Adriana Marczewska - przemierzy wschodnią część Bałkanów i odwiedzi Rumunię oraz Bułgarię. Ada wyjedzie w podróż po różnych regionach obu krajów, bogatych w dzieła natury i zabytki. Jest to znakomita okazja, by poznać tajniki pysznej kuchni, a jednocześnie zwiedzić miejsca związane z niezwykłą historią i kulturą.

Magazyn historyczny o polskim dziedzictwie kulturowym na Kresach Wschodnich, prowadzony przez Stefana Tompsona, w którym przybliżona zostanie widzom historia ziem polskich sprzed 1921 roku. Zaprezentowane będą najciekawsze polskie posiadłości, usytuowane za naszą obecną wschodnią granicą. Ukazane zostaną najciekawsze miejsca, zarówno te oczywiste i znane z przewodników, jak również te, o których już dawno zapomniano. Autorzy przedstawią ich historię, a także ciekawostki i legendy dotyczące pokazywanych miejsc. Zamierzają też przybliżyć historię Polaków na danym terenie i zachęcić każdego widza do odwiedzin miejsc polskiego dziedzictwa kulturowego na Kresach Wschodnich.
W pierwszym odcinku programu Stefan Tompson oprowadzi nas po zamku w Olesku. Poznamy historię tego niezwykłego miejsca oraz jego mieszkańców, wśród których znalazł się jeden z najwybitniejszych polskich królów, nazywany przez Osmanów pogromcą półksiężyca. Spacer po zamku będzie opowieścią zarówno o czasach jego świetności, ale także chwilach, w których popadał w ruinę.

Zawziętość J. P. staje się doskonałą motywacją dla jego kolegów z drużyny Raimona.

Kolejnym przeciwnikiem drużyna Raimona jest Akademia Królewska. Riccardo postanawia, że drużyna spróbuje nowej taktyki.

Cleo ignoruje radę Lewisa, by nie eksperymentować z zaprzeczającą grawitacji wodą z księżycowego basenu, i znajduje mu zajęcie na cały dzień, by ten jej nie przeszkadzał. Gdy Rikki przez przypadek umieszcza magiczną wodę w akwarium Cleo, Hector, ulubiona rybka dziewczyny, zostaje uwięziony w wodnej kuli! Ku przerażeniu Cleo wysiłki dziewczyn, by go z niej wydobyć, na nic się zdają.

Cleo i Rikki każą Belli trzymać się z dala od Willa, wiedząc, że ten jest na tropie ich sekretu. To dla niej trudne, ponieważ chłopak jest nią coraz bardziej zaintrygowany, co daje jej nadzieję, że w końcu do czegoś między nimi dojdzie. Dziewczyna nie ma innego wyjścia, jak tylko przestać widywać się z Willem.

Natalia chowa swoje kosmetyki pod łóżkiem, żeby Paula i Magda ich nie używały. Ludwik denerwuje się na Kacpra, że przeszkadza mu w pracy. Ludwik i Natalia sposobem na miłosne igraszki zmuszają chłopców do wypełnienia obowiązków domowych. Maria wolałaby mieć dziewczynkę. Natalia próbuje ją przekonać, że chłopcy są fajniejsi. Niestety, synowie nie pomagają jej w tym.

Kacper zastanawia się, jak przekonać rodziców do kupna nowych okularów dla niego. Zosia zwierza się Kacprowi, że podoba jej się pewien chłopak, co bardzo smuci Kacpra. Marek podpowiada Kacprowi i Antkowi, co trzeba zabrać na protest przeciw systemowi. Maria jest pełna obaw przed nadchodzącym nowym.

Dzięki rosnącej świadomości ekologicznej w naszym społeczeństwie coraz częściej pojawia się hasło smog i nawoływanie do walki o czyste powietrze. W dużej mierze przyczynami fatalnej jakości powietrza w Polsce są: niska emisja, samochody i rozproszone źródła ciepła oraz prymitywne paleniska opalane niewłaściwym surowcem. Jednym ze sposobów walki ze smogiem jest więc budowa miejskich sieci ciepłowniczych, w których generowanie energii cieplnej podlega rygorystycznym wymogom. Jeżeli przy okazji uda się zastosować kogenerację, czyli jednoczesne wytwarzanie energii cieplnej i elektrycznej, to zysk dla środowiska będzie podwójny. W tym odcinku wyjaśniamy zasadę produkcji energii elektrycznej i cieplnej w modelu kogeneracji. Wyjaśniamy też zasadę działania instalacji oczyszczania gazu oraz spalin.

Radek Brzózka zaprasza na drugą odsłonę inspirujących historii młodych polskich naukowców, którzy mają na swoim koncie ciekawe osiągnięcia:
- preparat na bazie bursztynu, który ma właściwości bakteriobójcze, ale działa na bakterie selektywnie, wkrótce trafi na półki sklepów jako kosmetyk (np. przeciwtrądzikowy), a w przyszłości, po przeprowadzeniu dalszych badań, ma szansę stać się środkiem o zastosowaniach czysto medycznych;
- preparat krwiozastępczy (sztuczna krew);
- flusensor - bioczujnik do szybkiego wykrywania wirusa grypy.

Gdybyś musiał wyjaśnić naukę komuś, kto nic o niej nie wie, jak byś to zrobił? Nie musisz już zadawać sobie tego pytania. Program "Czy wiesz, że?" jest właśnie po to! Każdy odcinek w jasny i prosty sposób wyjaśnia Twoje codzienne otoczenie: zdrowie i dobre samopoczucie, ludzkie ciało, zwierzęta, ziemię, dom, żywność, technologie.

Gdybyś musiał wyjaśnić naukę komuś, kto nic o niej nie wie, jak byś to zrobił? Nie musisz już zadawać sobie tego pytania. Program "Czy wiesz, że?" jest właśnie po to! Każdy odcinek w jasny i prosty sposób wyjaśnia Twoje codzienne otoczenie: zdrowie i dobre samopoczucie, ludzkie ciało, zwierzęta, ziemię, dom, żywność, technologie.

Od wieków na polskich ziemiach mieszkała niesamowicie ciekawa społeczność, którą nazywano mennonitami. Przez całe stulecia wzbogacała swoją kulturą oraz budowlami krajobraz Żuław i terenów położonych blisko Wisły. Dlaczego przybyli do Polski? Co sprawiło, że nieustannie musieli walczyć z powodziami? Jak radzili sobie z żuławską depresją? Na te pytania odpowie Radosław Kotarski w najnowszym odcinku "Podróży z historią".

Mike odkrywa, że o względy Iris, i to wcale nie bez powodzenia,
stara się jakiś przybłęda.

Iris i Mike robią sobie wzajemnie dosyć niewybredne żarty.

Mel wzięła na siebie tak wiele obowiązków, że zachorowała. Po powrocie do szkoły odkryła, że ani przyjaciele, ani nauczyciele jej nie pamiętają.

Ze względów bezpieczeństwa Itch wraz z mamą i siostrą, przenoszą się do domu Lenory w mieście,
gdzie agentka Fairnie przydziela im całodobową ochronę.

Okazuje się, że powodem śnięcia ryb i zamknięcia plaży jest skażona woda. Podejrzenie Itcha i przyjaciół pada na Greencorp.
Postanawiają wykraść dane z laptopa Lannistera.

W tym odcinku:
Znacie sytuację, gdy ktoś, komu ufacie, was zawiódł? Okłamał, obraził, zdradził? Czy łatwo wam było wtedy wybaczyć?
Co to właściwie oznacza? Czy powinniśmy zapomnieć o krzywdzie, która nas spotkała? Czy można wybaczyć, ale mimo
to rozstać się z przyjacielem lub przyjaciółką? Wybaczenie pozwala uwolnić się od negatywnych uczuć, ale co zrobić,
gdy trudno się przełamać? I jak o wybaczenie prosić, gdy to my zawiniliśmy? W odpowiedzi na te pytania pomoże nam
psycholog kliniczny dr Justyna Korzeniewska.

Natalia złości się na mamę, która prosi ją o pomoc. Jest zdenerwowana, bo Janina poucza ją i wie wszystko lepiej. Marek i Maria odwiedzają Boskich po zakupach dla dziecka. Ludwik kupuje prezent
Natalii z nadzieją, że spędzą wspólnie wieczór.

Magda zachwyca się ciążą Marii. Tomek prosi o poradę ojca w sprawie swojego związku z Magdą. Podczas nocnej burzy Kacper idzie spać do rodziców, co rozczula Natalię. Natalia z Marią rozmawiają o zakupach dla dziecka, pojawia się Kuba i doprowadza je do łez.

Kuba nie chce być w związku na odległość. Natalia tłumaczy chłopcom, dlaczego warto pamiętać o bliskich i ich sprawach. Ludwik, który nie wierzy w homeopatię, wyjada żonie wszystkie leki, co Natalia odkrywa w potrzebie. Natalia martwi się o chłopców, że każdą wolną chwilę spędzają z telefonami, tabletami w ręku. Nie rozpoznają już głosu żywego ptaka, myślą, że to dźwięk dzwonka w telefonie. Kuba niezmiennie szuka pracy, tym razem w warzywniaku. Chłopcy ustalają system opieki nad rodzicami, gdy ci zestarzeją się. Marek robi wykład Tomkowi i Kacprowi dotyczący selfie.

Natalia pakuje prezenty dla dziecka Marysi. Do Boskich wpada Marek i wspominają zabawne historie z dzieciństwa chłopców. Kacper wieczorem zabiera się za sprzątanie łazienki, żeby coś załatwić z rodzicami.
Ludwik uważa, że Kacper to nadal małe dziecko i Kacper pozwala mu tak myśleć.

Andrzej Kruszewicz dzieli się z widzami swoimi spostrzeżeniami na temat ciekawych zachowań zwierząt.
Robi to z dużym poczuciem humoru i przymrużeniem oka, wyłapując zabawne podobieństwa do naszych,
ludzkich zachowań. W zwierzęcym świecie odnajdziemy znane nam ludziom: więzi rodzinne, zabieganie
o względy tej jedynej, oszustwo i manipulacje, miłość i czułość, troskę i altruizm, hierarchię społeczną
i próby obalenia władzy, pracowitość i lenistwo. W drugiej serii cyklu odkrywamy kolejne tajemnice
dzikiej natury i pokazujemy zjawiska budzące emocje, występujące w ludzkim i zwierzęcym świecie.
Andrzej Kruszewicz jest przewodnikiem po świecie zwierząt. Podpatruje ich zachowania, interakcje
między nimi i komentuje je. Obserwacje te prowadzi na zapleczu warszawskiego ogrodu zoologicznego,
korzystając z pomocy opiekunów zwierząt, którzy mają z nimi bliski kontakt i dobre relacje.
Miejscem obserwacji jest również dzika przyroda i widowiska przyrodnicze takie jak: tokowiska cietrzewi,
czy batalionów, zalotne tańce żurawi, prezentacje męskiej sprawności podczas rykowiska jeleni, czy
bukowiska łosi, zabawy młodych zwierząt, relacje w stadzie żubrów, czy dzików. Zaglądamy też
w zakamarki: gęste krzaki, wysokie trawy, skraje oczek wodnych, gdzie podpatrujemy mniejsze życie,
mało znane, a bardzo różnorodne i kolorowe. Punktem wyjścia jest wybrane zwierzę w zoo, z którym
Andrzej lub opiekun mogą nawiązać bliższy kontakt i zaprezentować jego stany emocjonalne i ciekawe
zachowania. Potem w odcinku wychodzimy w teren, gdzie przedstawiamy całą plejadę polskich gatunków,
od owadów przez gady, płazy, ptaki i ssaki, tropiąc wśród nich zachowania będące naszym głównym tematem.

Andrzej Kruszewicz dzieli się z widzami swoimi spostrzeżeniami na temat ciekawych zachowań zwierząt. Robi to z dużym poczuciem humoru i przymrużeniem oka, wyłapując zabawne podobieństwa do naszych, ludzkich zachowań. W zwierzęcym świecie odnajdziemy znane nam ludziom: więzi rodzinne, zabieganie o względy tej jedynej, oszustwo i manipulacje, miłość i czułość, troskę i altruizm,
hierarchię społeczną i próby obalenia władzy, pracowitość i lenistwo.