TVP Rozrywka - Program TV na środę 07 czerwca 2023

Pałac w Rogalinie to wyjątkowe miejsce, w którym splatają się kultura, historia i natura. Wzorowany na Wersalu mieści nie tylko zachowane wnętrza z epoki, ale i bezcenną kolekcję polskiego malarstwa. Pałac był rodową siedzibą rodziny Raczyńskich - jednym z jej znamienitych przedstawicieli był również prezydent RP na uchodźstwie. Pałac w Rogalinie wybudował na rodową siedzibę w drugiej połowie XVIII wieku Kazimierz Raczyński, pisarz koronny, późniejszy marszałek koronny na dworze króla Stanisława Augusta Poniatowskiego. Przez kolejne dziesięciolecia wystawna rezydencja była przebudowywana i służyła Raczyńskim aż do wybuchu II wojny światowej. Leżący pod Poznaniem Rogalin przyciągnął hrabiego Kazimierza Raczyńskiego walorami przyrodniczymi dzikiej doliny Warty.
Pałac z rokokowym ogrodem i angielskim parkiem umiejętnie wpisano w zastaną naturę i topografię. Ta jedna z najważniejszych rezydencji Wielkopolski wraz z założeniem parkowym od 2018 roku posiada status Pomnika Historii RP.

W kolejnym odcinku Karol Okrasa zabierze widzów na mazowiecki szlak kulinarny, który kilku zapaleńców tworzy
w stołecznym województwie. A na pierwszy ogień idzie najbardziej popularny w Polsce kotlet schabowy.
Ale czy wszyscy jego miłośnicy wiedzą, że nazwa kotlet kiedyś była zarezerwowana wyłącznie dla
kawałka mięsa z kością? Karol pokaże widzom, jak powinien wyglądać schabowy zasługujący na nazwę kotlet.
I jak taki kawałek smakowitego mięsa przyrządzić na grillu? Zbliża się weekend majowy, kiedy to cała
Polska rusza na zieloną trawkę, a grille z pieczystym dymią od morza po Tatry. Przyda się więc kilka
świeżych propozycji, jak sobie takiego grilla urozmaicić.
Karol przygotuje trzy potrawy: 1/ kotlet schabowy z kością z pieczonymi młodymi
marchewkami; 2/ potrawka ze świeżej wieprzowiny, inspirowana popularną świeżonką, podana w chlebku pita
z sałatką z buraków i grillowanym ananasem; 3/ grillowany kotlet schabowy, wędzony w sianie, podany
z pieczonymi szparagami i kalafiorem.

Wonne przyprawy to niekwestionowana specjalność Zanzibaru. Krakowski smakosz korzysta z okazji, by te egzotyczne
rośliny obejrzeć w ich naturalnym środowisku. W tym celu udaje się w głąb wyspy, gdzie znajdują się plantacje goździkowca,
drzewa muszkatołowego, wanilii, cynamonowca, kurkumy oraz kawy i manioku.
Skąd wzięły się na Zanzibarze te wspaniałe przyprawy?
Na początku XIX wieku sułtan Omanu przywiózł na Zanzibar goździkowce i kazał je tu zasadzić. Goździki, czyli wysuszone
niedojrzałe pąki kwiatowe tego drzewa to miejscowe złoto, pierwszy i najważniejszy produkt eksportowy wyspy.
Wiecznie zielone drzewa muszkatołowe osiągają 10 metrów wysokości. Ich owoce gałki muszkatołowe przypominają śliwki.
Gałka muszkatołowa stosowana jest w kuchni, i w medycynie.
Maniok znalazł się na Zanzibarze za sprawą Portugalczyków, którzy przywieźli tę roślinę z Brazylii. Wkrótce rozpowszechniła
się ona w całej Afryce. W kuchni używa się głównie korzenia, ale liście też są jadalne, gotuje się je w mleku kokosowym.
Maniok jest dla Afryki tym, czym dla Europy ziemniaki.
Jeszcze do XIX wieku monopol na uprawę wanilii miał Meksyk, stamtąd na Zanzibar przywieźli ją europejscy podróżnicy.
Pnącza waniliowe tworzą niepozorne zagajniczki, coś w rodzaju waniliowego chruśniaku. Do nas wanilia dociera w laskach
albo w proszku.
Cynamonowiec to drzewo, a przyprawą jest jego kora. Trzeba obciąć pasek kory, oczyścić z białego łyka i wysuszyć na
słońcu. Kora fermentuje i zwija się na brzegach, tworząc laski. W kuchni używamy cynamonu w laskach albo w proszku.
Kurkuma to niskie wystające z ziemi krzaczki, które rosną pod wysokimi drzewami. Jadalny korzeń, po wysuszeniu
i sproszkowaniu, to nieodzowny składnik mieszanki curry.
Zwiedzanie plantacji przypraw to niewątpliwie jedna z atrakcji turystycznych wyspy, szczególnie że połączona jest ze
spacerem przecudnymi alejami wysadzanymi tekowcami. Jedna z nich prowadzi do plantacji kawy. I choć Zanzibar nie słynie
z upraw kawy, jak np. kontynentalna Tanzania, to słynna odmiana arabica tu najlepiej się udaje. Świeżo parzona może
zachwycić.
Po spacerze pora na lunch. Robert asystuje dwóm zanzibarskim szefom kuchni, którzy przygotowują ryżowy pilaw z rybą
w sosie kokosowo - pomidorowym, przyprawionym curry. Na deser owoce rosnące na wyspie: kokos, arbuz, papaja, ananas,
dżakfrut, czyli owoc drzewa bochenkowego, mango, śliwka liczi, karambola, zwana też owocem gwiaździstym i tamarynda.
Do popicia soki z ananasa lub z hibiskusa oraz koktajl tamaryndowy
Jeszcze przed zachodem słońca Robert odwiedza manufakturę szkutniczą; jest pięknie zlokalizowana - pod gołym niebem,
w gaju palmowym przy plaży. Specjalność tutejszych szkutników to tradycyjne łodzie dhow, symbol Oceanu Indyjskiego.
Pływali na nich Persowie i Arabowie, dziś używają ich Zanzibarczycy. Konstrukcja łodzi nie zmieniła się od wieków. Kadłub
wykonuje się ręcznie z miejscowego mahoniu albo drewna mangrowców. Na łodziach tych przewożono czarnych niewolników,
ale też na ich pokładach płynęły w świat zanzibarskie przyprawy.
Po zachodzie słońca, na dziobie łodzi dhow, pod rozpiętym żaglem, Robert przygotowuje ceviche. Surową posiekaną rybę
zalewa sokiem z limonki. Warto wiedzieć, że sok z limonek ma własności dezynfekujące.

Codzienny, od poniedziałku do piątku, teleturniej oparty na formule krzyżówki. Czworo uczestników zmierzy się ze sobą, by zdobyć tytuł finalisty dnia i uzyskać tym samym możliwość wzięcia udziału w finale tygodnia.

Tym razem Wojciech Cejrowski udaje się z wizytą do wioski Indian amazońskich. Opowiada o indiańskich sposobach przetrwania w dżungli: pokazuje, jak powstają łuki i strzały, w jaki sposób Indianie wykorzystują tytoń. Jest to widok dość zaskakujący. Wreszcie krok po kroku śledzimy obrzęd żaby, czyli sapo. Obserwujemy m. in. moment polowania na jadowitą żabę oraz sposób, w jaki jej trucizna działa na człowieka.

W kuźni zjawiają się elektorscy rajtarzy. Nieunikniona w tej sytuacji potyczka kończy się
szczęśliwie dla uciekinierów. Pułkownik Dowgird i Kacper, przebrani w zdobyczne mundury,
ruszają w dalszą drogę. Pilno im na dwór królewski, ale nie mogą puścić płazem jawnej
niesprawiedliwości. Stają w obronie chłopa, zabieranego siłą do elektorskiego wojska.
Wybawiony z opresji nieszczęśnik zaprasza ich na ślub i wesele.
Uroczystość zakłóca pojawienie się rajtarów kapitana Knothego. Dowgird zwycięża
w pojedynku, rozwścieczony Knothe z zemsty podpala wioskę. Pułkownik ze swoim
wiernym wachmistrzem szukają schronienia we młynie, gdzie nieoczekiwanie zjawia się
ich drugi prześladowca, rotmistrz Zaremba. Niegdyś przyjaciel pana Krzysztofa, dziś
dowódca ścigającego go oddziału dragonów, staje do pojedynku z pułkownikiem Dowgirdem.


Serial przygodowy, historyczny, 50 min, Polska 1973
Reżyseria: Andrzej Konic
Scenariusz: Ryszard Pietruski
Zdjęcia: Antoni Wójtowicz
Muzyka: Waldemar Kazanecki
Aktorzy: Leonard Pietraszak, Ryszard Pietruski, Edmund Fetting, Stanisław Niwiński,
Tadeusz Białoszczyński, Anna Seniuk, Janusz Zakrzeński, Jerzy Zelnik, Artur Młodnicki,
Mariusz Dmochowski, Józef Nalberczak, Bronisław Pawlik, Mieczysław Stoor, Joanna
Kostusiewicz, Elżbieta Starostecka

Rodzina Boskich oczekuje nadejścia wiosny. Ludwik szuka czekoladek, które sam ukrył. Kacper chce zapuścić wąsy. Kuba zarzuca Natalii, że jej kuchnia jest niezdrowa. Marek i Ludwik przy obieraniu grzybów wspominają dawne czasy.

Ludwik namawia Kubę do zrobienia prawa jazdy. Figlarnie usposobiony Ludwik próbuje oderwać Natalię od mycia podłogi. Kuba zakłada się z ojcem o wysoką stawkę, że napisze wypracowanie na dobrą ocenę. Chłopcy kłócą się o pilota, Ludwik rozwiązuję ten spór definitywnie. Zosia pomaga Markowi znaleźć pomysł na biznes.

W programie historia piosenki "Jestem z miasta".

Codzienny, od poniedziałku do piątku, teleturniej oparty na formule krzyżówki. Czworo uczestników zmierzy się ze sobą, by zdobyć tytuł finalisty dnia i uzyskać tym samym możliwość wzięcia udziału w finale tygodnia.

W tym odcinku Karol Okrasa rusza do Supraśla. To nieduże miasto, zwane też Perłą Puszczy Knyszyńskiej, słynie
z organizowanych co roku Mistrzostw Świata w pieczeniu babki i kiszki ziemniaczanej. I choć trudno uwierzyć, że
ziemniaki upowszechniły się na Podlasiu dopiero w XIX wieku, dziś nikt nie jest sobie w stanie bez nich wyobrazić
tutejszej kuchni regionalnej. Co więcej te przysmaki łączyły w sobie różne tradycje kulinarne zamieszkującej Supraśl
ludności. Mieszkali tu Niemcy ewangelicy, prawosławni Białorusini, katolicy Polacy oraz Żydzi. Choć różnili się
narodowością i religią, łączyła ich kuchnia. Wszyscy oni jedli te proste potrawy z ziemniaków, oczywiście różniące się
nieco w szczegółach. Karol odwiedzi zwyciężczynię pierwszych Mistrzostw Świata w pieczeniu babki i kiszki
ziemniaczanej, pokaże widzom, jak powstaje kiszka ziemniaczana, a także zaprosi na krótką wycieczkę po Supraślu.
Karol przygotuje także trzy dania. Pierwsza propozycja to wariacja na temat babki ziemniaczanej upieczonej na duszonej
jagnięcinie. Druga to kiszka ziemniaczana z kaszą gryczaną i suszonymi pomidorami. A trzecia propozycja to babka
ziemniaczana na słodko z jabłkami i cynamonem.

Plaże na południowo - zachodnim wybrzeżu Zanzibaru są niezwykle popularne wśród kitesurferów - specjalistów
od wodnych ewolucji na desce ze skrzydłem. Jeden z takich śmiałków, Conor Crowley - Irlandczyk z Krakowa - jest
przewodnikiem Roberta po wodach oblewających Zanzibar. Obaj podróżnicy wyruszają w rejs łodzią z trójkątnym
żaglem, nurkują na rafie koralowej, łowią rozgwiazdy i posilają się w bufecie pod palmami, gdzie Robert próbuje
znakomitego cigal, zwanego tu zanzibarskim homarem. Następnie sam przyrządza ośmiornicę w stylu swahili.
To wyspiarska specjalność, ale żeby ją przygotować, trzeba najpierw złowić ośmiornicę, a najlepiej ją zamówić.
Znajomy rybak Dede nie tylko że złowił i dostarczył głowonoga, to jeszcze go obrobił. Polegało to na tym, że martwą,
leżącą na plaży ośmiornicę solidnie wytłukł kijem, żeby zmiękczyć jej mięso.
W rewanżu za ośmiornicę, Irlandczyk Connor zaprosił Roberta do bajkowej restauracji zbudowanej na koralowej
skale pośrodku morza. Podają tu dania włoskie z akcentami afrykańskimi. Panowie zamówili gnocchi z krewetkami
i wanilią oraz tagliatelle w sosie z cigala. Do tego białe wino.
Wieczorem, a właściwie już w nocy, na plaży odbywa sie barbecue. Ludzie siedzą przy stołach, gra muzyka,
słychać bębny. Robert - w swoim żywiole - przyrządza homary z rusztu.

Wojciech Cejrowski nadal przebywa z wizytą u członków afrykańskiego plemienia Himba. Poznajemy ich codzienne życie, metody radzenia sobie z ciągłymi niedoborami wody, sposoby dbania o higienę, ubranie, zasady żywienia, wypasu bydła itd. Wszystkie te sfery są podporządkowane jednemu celowi: przeżyciu w rejonie, gdzie nigdy nie pada deszcz.

Wojciech Cejrowski przebywa w Namibii. Odnajduje tam wioskę Buszmenów. Opowiada o ich kulturze i sposobach przetrwania. Kamera rejestruje ich życie: powstawanie narzędzi, posiłek, robienie trucizny.

Symphoethnic - zrealizowany z ogromnym rozmachem premierowy koncert zespołu Golec uOrkiestra z udziałem symfoników
Silesian Art Collective, żeńskiej grupy śpiewaczej Fundacji Braci Golec, wirtuozów instrumentów etnicznych, grupy perkusyjnej
Wataha Drums oraz czołowych artystów polskiej sceny muzycznej: Gromee ’go, Piotra Cugowskiego, Bedoesa, Kuby Badacha, Krzysztofa Trebuni - Tutki, Andrzeja Lamperta.
Projekt Sphoethnic to wyjątkowe połączenie symfoniki i etniki. To jedyny w swoim rodzaju, nowatorski projekt muzyczny
zespołu Golec uOrkiestra, stworzony we współpracy z symfonikami Silesian Art Collective pod batutą Rafała Rozmusa,
wybitnych wirtuozów instrumentów etnicznych oraz zaproszonych do koncertu czołowych artystów polskiej sceny.
Muzycznym zwiastunem tego wydarzenia jest niekwestionowany przebój lata 2019, utwór "Górą ty", nagrany przez
Golec uOrkiestrę wspólnie z producentem Gromee oraz raperem młodego pokolenia - Bedoesem.
Podczas koncertu, który odbył się 23 sierpnia 2019 roku, na ogromnej scenie rozstawionej w Międzynarodowym Centrum
Kongresowym w Katowicach, wystąpili wspólnie z Golec uOrkiestrą wyjątkowi artyści: Piotr Cugowski, Andrzej Lampert, Kuba
Badach, Bedoes, Kuqe, Gromee, Krzysztof Trebunia - Tutka, orkiestra ludowa podopiecznych i instruktorów Fundacji Braci
Golec, wybitny flecista Marcin Rumiński, podhalański cymbalista Robert Czech, niezwykła grupa perkusyjna Wataha Drums
oraz żeńska grupa śpiewacza Fundacji Braci Golec.
Na wspaniały efekt końcowy pracowało aż 100 muzyków, tworząc niezwykłe widowisko nie tylko muzyczne, ale i wizualne,
które reżyserował, Jacek Kościuszko. Ten ceniony autor teledysków wielu polskich artystów stworzył do każdej z piosenek
koncertu specjalną oprawę wizualną, aby przenieść telewidzów w najpiękniejsze zakątki Łuku Karpat.

Symphoethnic - zrealizowany z ogromnym rozmachem premierowy koncert zespołu Golec uOrkiestra z udziałem symfoników
Silesian Art Collective, żeńskiej grupy śpiewaczej Fundacji Braci Golec, wirtuozów instrumentów etnicznych, grupy perkusyjnej
Wataha Drums oraz czołowych artystów polskiej sceny muzycznej: Gromee ’go, Piotra Cugowskiego, Bedoesa, Kuby Badacha,
Krzysztofa Trebuni - Tutki, Andrzeja Lamperta.
Projekt Sphoethnic to wyjątkowe połączenie symfoniki i etniki. To jedyny w swoim rodzaju, nowatorski projekt muzyczny
zespołu Golec uOrkiestra, stworzony we współpracy z symfonikami Silesian Art Collective pod batutą Rafała Rozmusa,
wybitnych wirtuozów instrumentów etnicznych oraz zaproszonych do koncertu czołowych artystów polskiej sceny.
Muzycznym zwiastunem tego wydarzenia jest niekwestionowany przebój lata 2019, utwór "Górą ty", nagrany przez
Golec uOrkiestrę wspólnie z producentem Gromee oraz raperem młodego pokolenia - Bedoesem.
Podczas koncertu, który odbył się 23 sierpnia 2019 roku, na ogromnej scenie rozstawionej w Międzynarodowym Centrum
Kongresowym w Katowicach, wystąpili wspólnie z Golec uOrkiestrą wyjątkowi artyści: Piotr Cugowski, Andrzej Lampert, Kuba
Badach, Bedoes, Kuqe, Gromee, Krzysztof Trebunia - Tutka, orkiestra ludowa podopiecznych i instruktorów Fundacji Braci
Golec, wybitny flecista Marcin Rumiński, podhalański cymbalista Robert Czech, niezwykła grupa perkusyjna Wataha Drums
oraz żeńska grupa śpiewacza Fundacji Braci Golec.
Na wspaniały efekt końcowy pracowało aż 100 muzyków, tworząc niezwykłe widowisko nie tylko muzyczne, ale i wizualne,
które reżyserował, Jacek Kościuszko. Ten ceniony autor teledysków wielu polskich artystów stworzył do każdej z piosenek
koncertu specjalną oprawę wizualną, aby przenieść telewidzów w najpiękniejsze zakątki Łuku Karpat.

W najpiękniejszym wiosennym miesiącu, kiedy cały świat rozkwita, wszyscy szczególnie potrzebujemy słońca, uśmiechu, optymizmu, spojrzenia w przyszłość z nadzieją...
Wychodząc naprzeciw tym powszechnym potrzebom postanowiliśmy zorganizować Wielką Kabaretową Majówkę. Na czas trwania koncertu Centrum Kultury Rotunda zamieni się w piknik przyjaciół, gdzie będziemy sobie i widzom pokazywać najzabawniejsze, napawające optymizmem i rozśmieszające do łez skecze oraz śpiewać radosne, piękne piosenki.
Gospodarzem pikniku będzie najpopularniejszy radiowiec wśród kabareciarzy i najpopularniejszy kabareciarz wśród radiowców, zarazem twarz "Dwójki" czyli Artur Andrus.
Naszymi gośćmi specjalnymi na kabaretowej majówce, gdzie miłość będzie jednym z najczęściej pojawiających sie tematów, bo przeciez maj to miesiąc zakochanych - będzie niezwykle popularna para z serialu wszechczasów "M jak miłość" Marietta Żukowska ( czyli serialowa Marzena) i Rafał Mroczek (serialowy Piotr Zduński)

W najpiękniejszym wiosennym miesiącu, kiedy cały świat rozkwita, wszyscy szczególnie
potrzebujemy słońca, uśmiechu, optymizmu, spojrzenia z nadzieją w przyszłość.
Wychodząc naprzeciw tym powszechnym potrzebom Dwójka postanowiła zorganizować
Wielką Kabaretową Majówkę. Na czas trwania koncertu Centrum Kultury Rotunda zamieni się
w piknik przyjaciół, gdzie będą prezentowane najzabawniejsze, napawające optymizmem
i rozśmieszające do łez skecze oraz radosne piosenki.
Gospodarzem pikniku będzie najpopularniejszy radiowiec wśród kabareciarzy i najpopularniejszy
kabareciarz wśród radiowców - Artur Andrus.
Naszymi gośćmi specjalnymi na kabaretowej majówce, gdzie miłość będzie jednym z najczęściej
pojawiających się tematów, bo przecież maj to miesiąc zakochanych - będzie popularna para z serialu
"M jak miłość": Marietta Żukowska (czyli serialowa Marzena) oraz Rafał Mroczek (serialowy Piotr Zduński).